Jakie wartości odżywcze ma ser ricotta w porównaniu z innymi produktami nabiałowymi?
Sprawdziliśmy kaloryczność sera ricotta. Jeśli chcesz wiedzieć jak ten produkt wypada w prównaniu z innymi produktami nabiałowymi to koniecznie czytaj dalej.
Ser ricotta - kalorie i wartości odżywcze
Ser ricotta zawiera 156 kcal na 100g.
Na przykład średniej wielkości ser ricotta (124 g) to około 193 kalorii (kcal).
Odpowiada to ok. 8% dziennego zapotrzebowania kalorycznego dla dorosłego człowieka o średniej wadze i przeciętnej aktywności fizycznej (Przyjęto dzienne zapotrzebowanie w wysokości 2400kcal).
Przeczytaj też: Jak wygląda biały ser (chudy) na tle innych produktów nabiałowych pod względem wartości odżywczych
Jednocześnie ser ricotta zawiera 11.32g białka, 4.09g węglowodanów oraz 10.44g tłuszczy. Czy to dużo czy mało dowiesz się porównująć te ilości z ilością wartości odżywczych w innych produktach nabiałowych. Spójrz na tabele poniżej.
| per 100g | Ricotta | Ser Mozzarella |
|---|---|---|
| Kalorie | 156 | 280 |
| Węglowodany | 4.09 g | 3.1 g |
| Tłuszcze | 10.44 g | 17.1 g |
| Białko | 11.32 g | 27.5 g |
| Woda | 73.06 g | 49.9 g |
| Wapń | 240 mg | 731 mg |
| Żelazo | 0.41 mg | 0.25 mg |
| Magnez | 13 mg | 26 mg |
| Potas | 115 mg | 95 mg |
| Sód | 92 mg | 16 mg |
| wit. B1 | 0.017 mg | 0.02 mg |
| wit. B2 | 0.19 mg | 0.34 mg |
| wit. B3 | 0.091 mg | 0.12 mg |
| wit. B6 | 0.032 mg | 0.08 mg |
| wit. B9 | 0.012 mg | 0.009 mg |
| wit. E | 0.09 mg | 0.15 mg |
| wit. K | 0.001 mg | 0.002 mg |
Źródło: Ricotta cheese vs Mozzarella cheese
| per 100g | Ricotta | Ser Mascarpone |
|---|---|---|
| Kalorie | 156 | 429 |
| Węglowodany | 4.09 g | 3.57 g |
| Tłuszcze | 10.44 g | 42.86 g |
| Białko | 11.32 g | 3.57 g |
| Wapń | 240 mg | 143 mg |
| Sód | 92 mg | 54 mg |
Źródło: Ricotta cheese vs Mascarpone cheese
Informacje zawarte w tym artykule pochodzą z serwisu calories-info.com (link: Ricotta cheese Compares)
Polecane dla Ciebie
Sprawdzamy wartości odżywcze parmezanu w porównaniu z innymi produktami nabiałowymi
Sprawdziliśmy kaloryczność parmezanu. Jeśli chcesz wiedzieć jak ten produkt wypada w prównaniu z innymi produktami nabiałowymi to koniecznie czytaj dalej.
Parmezan - kalorie i wartości odżywcze
Parmezan zawiera 392 kcal na 100g.
Przykładowo łyżka parmezanu (9 g) to około 35 kalorii (kcal).
Odpowiada to ok. 1% dziennego zapotrzebowania kalorycznego dla dorosłego człowieka o średniej wadze i przeciętnej aktywności fizycznej (Przyjęto dzienne zapotrzebowanie w wysokości 2400kcal).
Przeczytaj też: Jak wygląda biały ser (chudy) na tle innych produktów nabiałowych pod względem wartości odżywczych
Jednocześnie parmezan zawiera 35.75g białka, 3.22g węglowodanów oraz 25g tłuszczy. Czy to dużo czy mało dowiesz się porównująć te ilości z ilością wartości odżywczych w innych produktach nabiałowych. Spójrz na tabele poniżej.
| per 100g | Parmezan | Ser żółty Gouda |
|---|---|---|
| Kalorie | 392 | 356 |
| Węglowodany | 3.22 g | 2.22 g |
| Tłuszcze | 25 g | 27.44 g |
| Białko | 35.75 g | 24.94 g |
| Woda | 30 g | 41.46 g |
| Wapń | 1184 mg | 700 mg |
| Żelazo | 0.82 mg | 0.24 mg |
| Magnez | 44 mg | 29 mg |
| Fosfor | 1.7 mg | 2.3 mg |
| Potas | 92 mg | 121 mg |
| Sód | 1175 mg | 819 mg |
| Cynk | 1.7 mg | 2.3 mg |
| wit. B1 | 0.039 mg | 0.03 mg |
| wit. B2 | 0.332 mg | 0.334 mg |
| wit. B3 | 0.271 mg | 0.063 mg |
| wit. B6 | 0.091 mg | 0.08 mg |
| wit. B9 | 0.007 mg | 0.021 mg |
| wit. E | 0.22 mg | 0.24 mg |
| wit. K | 0.002 mg | 0.002 mg |
Źródło: Parmesan vs Gouda cheese
| per 100g | Parmezan | Ser feta |
|---|---|---|
| Kalorie | 392 | 265 |
| Węglowodany | 3.22 g | 3.88 g |
| Tłuszcze | 25 g | 21.49 g |
| Białko | 35.75 g | 14.21 g |
| Woda | 30 g | 55.22 g |
| Wapń | 1184 mg | 493 mg |
| Żelazo | 0.82 mg | 0.65 mg |
| Magnez | 44 mg | 19 mg |
| Fosfor | 1.7 mg | 1.8 mg |
| Potas | 92 mg | 62 mg |
| Sód | 1175 mg | 1139 mg |
| Cynk | 1.7 mg | 1.8 mg |
| wit. B1 | 0.039 mg | 0.154 mg |
| wit. B2 | 0.332 mg | 0.844 mg |
| wit. B3 | 0.271 mg | 0.991 mg |
| wit. B6 | 0.091 mg | 0.424 mg |
| wit. B9 | 0.007 mg | 0.032 mg |
| wit. E | 0.22 mg | 0.18 mg |
| wit. K | 0.002 mg | 0.002 mg |
Źródło: Parmesan vs Feta cheese
| per 100g | Parmezan | Ser Mozzarella |
|---|---|---|
| Kalorie | 392 | 280 |
| Węglowodany | 3.22 g | 3.1 g |
| Tłuszcze | 25 g | 17.1 g |
| Białko | 35.75 g | 27.5 g |
| Woda | 30 g | 49.9 g |
| Wapń | 1184 mg | 731 mg |
| Żelazo | 0.82 mg | 0.25 mg |
| Magnez | 44 mg | 26 mg |
| Fosfor | 1.7 mg | 1.8 mg |
| Potas | 92 mg | 95 mg |
| Sód | 1175 mg | 16 mg |
| Cynk | 1.7 mg | 1.8 mg |
| wit. B1 | 0.039 mg | 0.02 mg |
| wit. B2 | 0.332 mg | 0.34 mg |
| wit. B3 | 0.271 mg | 0.12 mg |
| wit. B6 | 0.091 mg | 0.08 mg |
| wit. B9 | 0.007 mg | 0.009 mg |
| wit. E | 0.22 mg | 0.15 mg |
| wit. K | 0.002 mg | 0.002 mg |
Źródło: Parmesan vs Mozzarella cheese
| per 100g | Parmezan | Ser żółty Edamski |
|---|---|---|
| Kalorie | 392 | 357 |
| Węglowodany | 3.22 g | 1.43 g |
| Tłuszcze | 25 g | 28.57 g |
| Białko | 35.75 g | 24.99 g |
| Woda | 30 g | 41 g |
| Wapń | 1184 mg | 731 mg |
| Żelazo | 0.82 mg | 0.44 mg |
| Magnez | 44 mg | 30 mg |
| Fosfor | 1.7 mg | 2.3 mg |
| Potas | 92 mg | 188 mg |
| Sód | 1175 mg | 973 mg |
| Cynk | 1.7 mg | 2.3 mg |
| wit. B1 | 0.039 mg | 0.037 mg |
| wit. B2 | 0.332 mg | 0.389 mg |
| wit. B3 | 0.271 mg | 0.082 mg |
| wit. B6 | 0.091 mg | 0.076 mg |
| wit. B9 | 0.007 mg | 0.016 mg |
| wit. E | 0.22 mg | 0.24 mg |
| wit. K | 0.002 mg | 0.002 mg |
Źródło: Parmesan vs Edam cheese
| per 100g | Parmezan | Ser żółty (typu szwajcarskiego) |
|---|---|---|
| Kalorie | 392 | 393 |
| Węglowodany | 3.22 g | 1.44 g |
| Tłuszcze | 25 g | 30.99 g |
| Białko | 35.75 g | 26.96 g |
| Woda | 30 g | 37.63 g |
| Wapń | 1184 mg | 890 mg |
| Żelazo | 0.82 mg | 0.13 mg |
| Magnez | 44 mg | 33 mg |
| Fosfor | 1.7 mg | 1.4 mg |
| Potas | 92 mg | 72 mg |
| Sód | 1175 mg | 187 mg |
| Cynk | 1.7 mg | 1.4 mg |
| wit. B1 | 0.039 mg | 0.011 mg |
| wit. B2 | 0.332 mg | 0.302 mg |
| wit. B3 | 0.271 mg | 0.064 mg |
| wit. B6 | 0.091 mg | 0.071 mg |
| wit. B9 | 0.007 mg | 0.01 mg |
| wit. E | 0.22 mg | 0.6 mg |
| wit. K | 0.002 mg | 0.001 mg |
Źródło: Parmesan vs Swiss cheese
Informacje zawarte w tym artykule pochodzą z serwisu calories-info.com (link: Parmesan Compares)
